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昨日，兩名高智能機(jī)器人在荊州大明水產(chǎn)科技有限公司進(jìn)行生產(chǎn)前的緊張調(diào)試，它們將負(fù)責(zé)全公司的裝箱、堆碼。這意味著，全國首條全自動(dòng)淡水魚松醬加工生產(chǎn)線將在荊州落戶，大明水產(chǎn)公司也一舉成為全國首家由養(yǎng)殖到加工再到生物制劑的“全產(chǎn)業(yè)鏈”水產(chǎn)加工集團(tuán)。
這條生產(chǎn)線主要用于生產(chǎn)魚松醬，可實(shí)現(xiàn)無人操作，每月可生產(chǎn)魚松醬200萬瓶。依托該條生產(chǎn)線，大明水產(chǎn)公司也實(shí)現(xiàn)了包括荊州在內(nèi)的多地日銷售過萬瓶的佳績，這也是該公司引進(jìn)的第15條全自動(dòng)淡水魚精深加工生產(chǎn)線。
科技創(chuàng)新，成為魚類化學(xué)反應(yīng)的催化劑。在大明水產(chǎn)公司精深加工園，生鮮調(diào)理食品、魚糜制品、特色風(fēng)味魚、生化營養(yǎng)制品等四大系列100 多個(gè)品種的20 多條精深加工生產(chǎn)線上一片繁忙，從宰殺到采肉、灌腸再到魚糜加工，甚至是生產(chǎn)線末端，全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，每年數(shù)百萬噸的產(chǎn)品從這里走向全國乃至世界。
公司總經(jīng)理尹玉剛介紹，絞盡腦汁“吃”一條魚，是大明水產(chǎn)公司的核心競爭力。對(duì)于普通人來說，除了魚肉外，其他盡可拋掉，而對(duì)于大明水產(chǎn)而言，魚的渾身都是寶，魚肉制成魚糜，魚尾、魚鰭加工成風(fēng)味魚制品，魚頭、魚皮、魚鱗、魚渣加工成魚凍、湯料包，魚骨加工成鈣產(chǎn)品，內(nèi)臟加工成蛋白飼料，連魚血水也成為生物制劑的蛋白源。一條魚從大明水產(chǎn)的加工生產(chǎn)線上“游”一圈出來，價(jià)值翻了近40倍。
作為我省淡水魚加工業(yè)的一匹黑馬，短短4年間，大明水產(chǎn)公司累計(jì)投入6.8億元，通過“水產(chǎn)精深加工園”、“水產(chǎn)科技園”、“生物產(chǎn)業(yè)園”、“洪湖生態(tài)保護(hù)性開發(fā)”四大項(xiàng)目建設(shè)，打造出“淡水魚種業(yè)、健康高效養(yǎng)殖、生物制劑開發(fā)、淡水魚精深加工”一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并聯(lián)手國家質(zhì)檢總局下屬標(biāo)準(zhǔn)研究所制定了國內(nèi)首個(gè)淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系，在全省范圍內(nèi)發(fā)展健康養(yǎng)殖水面50萬畝，輻射帶動(dòng)10萬農(nóng)民增收致富，促進(jìn)3000多人就業(yè)。
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